为了提高销量 牛奶公司推出乳糖不耐患者也能喝的产品
和 2000 年相比,为提美国牛奶业销售额已经减少了 11% 美国牛奶业不景气已经有段时间了,高销按照美国农业部的量牛数据,和 2000 年相比,奶公耐患能喝去年牛奶业销售额减少了 11%。司推如今牛奶制造商们正试图推出不太一样的出乳牛奶来重新吸引消费者。 可口可乐与牛奶制造商 Select Milk Producers 合作的为提品牌 Fairlife正在卖一种他们称之为 ultra-filtered(超级过滤)的牛奶,这种牛奶除了蛋白质和钙含量更高、高销糖分更少以外,量牛还声称无乳糖,奶公耐患能喝也就是司推说乳糖不耐症患者也能喝。 Fairlife 并不是出乳唯一一个试图吸引乳糖不耐症患者的品牌。新西兰牛奶公司 A2 更夸张,为提他们宣称含有 A2 蛋白的高销牛奶对人体更健康,不会令乳糖不耐症患者不舒服,量牛而且还说 A1 蛋白对身体不好。 所谓的 A2 蛋白是牛奶中所含有的一种蛋白。牛奶蛋白主要分为乳清蛋白和酪蛋白,酪蛋白中的其中一种——β 酪蛋白又能够分为 A1、A2、B 等等类型,而 A1 和 A2 主要的区别就是他们会不会产生一种叫 BCM-7 的物质。 而 A2 公司则表示通过基因检测的方法,确保他们的牛只会生产 A2 奶,而非最为常见的、含有 A1 蛋白的牛奶。 按照 A2 公司的说法,BCM-7 是一种会导致湿疹、消化不良、精神分裂、自闭症等等问题的物质,不过欧洲食品安全局在 2009 年的报告中指出 A2 公司的大部分动物实验方法有问题,不能证明在人体也会发生同样的变化,而且很多疾病并不一定是摄入食物直接引起的。 无论如何,根据市场调研公司 Euromonitor 的数据,创办于 2000 年的 A2 在澳大利亚市场的市场份额,已经从 2012 年的 3% 增加到了现在 8% 以上。2015 年 A2 开始进入美国市场,在 Whole Foods 等超市销售,而且预计会在 2018 年在全美铺货。 A2 公司在美国市场的CEO Blake Waltrip 表示:“创新是唯一的出路”,他认为喝他们的牛奶,一小时内消费者就能知道有没有解决他们的问题。 对美国的牛奶制造商来说,找到新的增长渠道这件事变得越来越迫切。美国最大的牛奶公司之一 Dean Foods 最近公布的第二季度财报显示,因为争取顾客的价格战以及美国牛奶产量过剩,公司利润几乎减半,而且他们还将全年预计营收下调了 40%。截至发布财报的那天,今年 Dean Foods 的股价已经下跌了 45%。 在中国市场,目前中国人均牛奶消费还不到世界平均水平的三分之一,美国农业部估计中国今年的牛奶消费增长只会在 1-2%。而在中国牛奶市场占有最大份额的蒙牛和伊利,牛奶业务的增长也有所放缓。 根据蒙牛的财报,从 2014 年至 2016 年期间,蒙牛常温奶业务的营收增长只有 0.63%。伊利并未在财报中具体列出常温奶的数据,不过包括常温奶、酸奶等业务的液态奶营收同比增长从 2014 年的 14.25% 降低至去年的 5.03%。 题图:Pexels
- 最近发表
- 随机阅读
-
- ABC卫生巾创始人公开鞠躬道歉:此前遭女网友抵制 称其“不尊重女性”
- GR SUPRA TRACK版官图发布:赛道化升级,性能与颜值并存
- 财政部:2018年证券交易印花税收入同比下降8.6%
- 巴黎世家赤足鞋卖1万 被吐槽像鞋垫 目前官网还未上架
- 对小米SU7 Ultra信心十足 雷军放言挑战量产车排行榜
- HarmonyOS NEXT原生应用焕新,高品质内容体验触手可及
- 今天(12月13日)油价调整最新消息:本轮油价有望大幅下调
- 哪吒汽车回应CEO离职传闻:张勇仍担任CEO 公司运营正常
- 联发科正式发布天玑8400移动芯片:普及全大核架构 多核性能提升41%
- 下周15只个股限售股解禁 总市值583.4亿
- 2018年次新股有哪些龙头股票?昨28只次新股批量涨停
- 茅台股价为什么那么高?加速飙涨创新高的背后原因
- 新能源车爆发 锂矿价格翻10倍 宁德宜春等多城提出打造“锂都”
- 国际油价最新消息 全球原油2018年赚钱能力将回升
- IDC发布2019年游戏行业十大预测 游戏平台成为PC硬件厂商方向
- 向佐穿女装带货首场卖出5千万 销售额仅次于“与辉同行”
- 全球最糟密码榜单出炉:123456稳稳第一
- 动人扶贫原创赞歌 响彻大山的《乡间情》
- 企业在哪些情形下将被认定为失信?海关总署明确说明
- 2017吉祥文化金银纪念币将发行 你准备好了吗
- 搜索
-